子どもから大人まで大満足、初夏のあっさり中華レシピ5選

「料理教室Assiette de KINU」を主宰。

2

さっぱりした夕飯のレシピ24選|あっさり系の晩御飯のおかずやメインは?

ブリにはしっかりと味がついていて、ご飯との相性バツグンです。 和風の一品を、味つけいらずでパパッと作れるから助かります。 3の南蛮酢に揚げたてのアジを入れ、1時間以上冷まして味をしみこませる。

14

子どもから大人まで大満足、初夏のあっさり中華レシピ5選

2さつまいもと砂糖、水を鍋に入れ火にかけて沸騰したら弱火にしてレモン水を加え竹串が刺さるまで煮る。 4そうめんの上に野菜をのせてたれをかけて、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。

あっさり煮しめ

みりん…大さじ1• 醤油50㏄• なす4本• ボウルに味噌と和風顆粒だし、そして水を入れて混ぜる。 きざみねぎ…少々• 醤油…大さじ1• 生姜…一片• 副菜としてだけではなく、お酒のおつまみとしても優秀な一品。 中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、ごぼうをしんなりするまで炒める。

11

あっさり煮しめ

現在、「料理教室Assiette de KINU」を主宰。

「ソースチキンカツ」ソースは食べ飽きない、あっさり仕上げレシピ/コウケンテツさん

女子栄養大学在学中から料理アシスタントを務め、料理家の道へ。 大根を3㎝厚さの半月切りにして厚めに皮をむく。