販売場所は上越市市民プラザ受付または、食事券利用可能の１５店舗で、ただし食事券の使用期限は令和３年１月３１日までとなっている。
6持ち帰りも多い。
頭が下がります。
市内のラーメン店でつくる同会は、2018年から「越後謙信SAKEまつり」でイベント用の雪むろ酒かすラーメンを販売してきたが、今年は新型コロナウイルスの影響で祭りがオンライン開催となり、販売できなかった。
本気麺とは、新しい生活様式の中の「食事中は料理に集中、おしゃべりは控えめに」という項目に基づき、ラーメン激戦区・上越で日々切磋琢磨する店主たちが本気で腕を振るい作った「おしゃべりを忘れてしまうほど、うまいラーメン」。
7同店の月岡二幸代表はミュシュラン掲載について、「載せてもらい光栄です。
とんかつ大矢（おおや）｜大町4丁目3-10＊前通りから南へ入る。
-WEB版こぼれ話し1- 晴の輔 そもそも「本気麺」（マジメン）の名称は、どうして付けたのですか？ 上田「コロナ禍の関係で、『不要不急の外出を自粛するように』と言われたときに、飲食店に行かれなかった方は多くいらっしゃったと思います。
上越愛麺会で本気で作ったラーメンを魂を込めて提供するのでぜひ食べてほしい」と話した。
雪室酒かすラーメンは地元の酒かすや雪室食材などを使用したご当地ラーメンで、2019年2月～5月には上越市内14店舗で1季目の販売を開始。
今後もその成長が楽しみですね。
でおさんといえばここ。 一体どんな企画なのか？ 上越市（じょうえつし）は、新潟県南西部（上越地方）に位置する都市である。 イベントのポスター. 」 晴の輔 ジョーズ（上手）にラーメンを作りました。
20「本気麺」はウイルス対策の新しい生活様式「食事中は料理に集中、おしゃべりは控えめに」という項目にならって、「おしゃべりを忘れてしまうほど、うまいラーメン」をテーマに企画したということ。
座敷が広く子連れの家族客は多い。
メニュー豊富な定食屋さん。
上田「ラーメン王国なのです。
また、月岡代表が会長を務める上越市のラーメン店有志の会「上越愛麺会」は、同会加盟１５店舗で利用できるお得な食事券「プレミアム付きお食事券」を８月１日から発行する。
券は1,667セット限定。
上田「気にされるお客さん大勢います。
また食事券の販売にあわせ、上越愛麺会では「本気麺 マジメン 」と題して、各店舗で期間限定のメニューを提供する。
天ぷら若杉（わかすぎ）｜西城町2-3-33＊との間の住宅街に。